Omaha jest zaraz po Texas Holdem drugą najpopularniejszą odmianą pokera na świecie. Swoją popularność zarówno wśród profesjonalistów jak i początkujących zawdzięcza podobieństwu do Texas Holdem, dzięki czemu gracze mogą szybko rozpocząć grę, oraz dynamice i dużej ilości akcji w rozgrywkce.
Podobnie jak w pozostałych odmianach pokera celem gry jest wygrywanie żetonów należących do pozostałych graczy poprzez skompletowanie najsilniejszego układu kart lub zmuszenie pozostałych graczy do spasowania i pozostanie jedynym graczem w rozdaniu. Jedną rozgrywkę - rozdanie, możemy podzielić na fazy: pre-flop, flop, turn, river, showdown.
Przed rozdaniem kart dwóch graczy na lewo od dealera musi wnieść zakłady w ciemno - small blind i big blind. Są to jedyni gracze, którzy wpłacają pieniądze do puli przed rozdaniem kart. Stawki zakładów w ciemno są uzależnione od limitów na danym stoliku. Po wniesieniu zakładów krupier rozdaje każdemu z graczy cztery zakryte karty (jest to istotna różnica w porównaniu do Tezas Holdem gdzie każdy gracz otrzymuje dwie karty). Następuje pierwsza runda licytacji - preflop, gracze oceniają siłę otrzymanych kart i decydują się na grę wpłacając do puli wartość najwyższego wniesionego zakładu (call), podbić (raise) lub wycofują się z gry (fold). Po zamknięciu licytacji na stole pojawia się flop, czyli trzy odkryte karty, wspólne dla wszystkich graczy. Następuje kolejna licytacja - gracze mogą wycofać się z gry (fold), sprawdzić nie wnosząc zakładu (check) lub wnieść dodatkowy zakład (bet). Jeśli któryś z graczy postanowi wnieść zakład, pozostali gracze mogą wycofać się z gry (fold), dołożyć do puli (call) lub podbić (raise). Po zakończeniu licytacji na stole pojawia się czwarta wspólna karta (turn) i dochodzi do kolejnej licytacji. Po zakończeniu licytacji pozostający w grze zawodnicy oglądają ostatnią kartę wspólną (river) i następuje ostatnia licytacja. Jeśli po ostatniej licytacji w grze pozostaje conajmniej dwóch graczy następuje showdown czyli odsłonięcie kart i wyłonienie zwycięzcy. Warunkiem wygranej jest posiadanie najlepszego pięciokartowego układu, tworzonego z kart wspólnych na stole oraz własnych. Gracze muszą pamiętać, że w Omaha konieczne jest użycie dwóch kart własnych oraz trzech kart wspólnych do utworzenia układu. Układy kart są identyczne dla wszystkich odmian pokera. Wygrywający gracz otrzymuje wszystkie żetony z puli danego rozdania. Następuje kolejne rozdanie.
Omaha Hi / Lo
Omaha Hi-Lo, również znana jako Omaha High-Low, O8 lub Omaha 8 or Better, rozgrywana jest niemal identycznie jak Omaha High, a jedyna różnica występuje podczas odsłonięcia kart i wyłonienia zwycięzcy. Omaha Hi-Lo jest grą w której pula dzielona jest na dwie części - połowę wygrywa gracz z najlepszym skompletowanym układem (układy kart są identyczne dla wszystkich odmian pokera), a drugą połowę najniższy kwalifikujący się układ niski (wygrywający układ Low, może zawierać tylko karty o wartości niższej niż 9). Jeśli nie ma niskiego układu wtedy najwyższy układ wygrywa 100% puli.